ปลาหมึกยัดไส้ข้าวเหนียวต้มหวาน (ตูป๊ะซูตง)

เป็นภูมิปัญญาที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ สามารถสร้างอาชีพและรายได้ให้กับคนในชุมชน สัมพันธ์กับทรัพยากรชีวภาพที่มีอยู่ในพื้นที่ คือ ปลาหมึกที่ได้จากท้องทะเล ในบางชุมชนมีการทำอาหารชนิดนี้ รับประทานในเทศกาลพิเศษๆ เช่น ในวันตรุษหรือฮารีรายอ เป็นต้น

ที่มาข้อมูลและภาพ  

      - โครงการรวบรวมภูมิปัญญาท้องถิ่นและภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ไม่ได้รับการจดบันทึก (มุขปาฐะ) จังหวัดภาคใต้ (จังหวัดปัตตานี ยะลา และนราธิวาส) , สพภ.