กรุณารอสักครู่
อีเมล์
รหัสผ่าน
kkk
ลืมรหัสผ่าน    สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก
 
เมนูอาหารจากภูมิปัญญาท้องถิ่น "ตูป๊ะซูตง"
ปลาหมึกยัดไส้ข้าวเหนียวต้มหวาน (ตูป๊ะซูตง) เป็นภูมิปัญญาที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ สามารถสร้างอาชีพและรายได้ให้กับคนในชุมชน สัมพันธ์กับทรัพยากรชีวภาพที่มีอยู่ในพื้นที่ คือ ปลาหมึกที่ได้จากท้องทะเล ในบางชุมชนมี
กลุ่มแมลงที่เป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์
กลุ่มแมลงที่เป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์ “แมลง” ทางออกของวิกฤตอาหารในอนาคต : องค์การสหประชาชาติ (UN) คาดการณ์จำนวนประชากรโลกจะเพิ่มสูงขึ้นถึง 9.8 พันล้านคนภายในปี 2050 และมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งอาจก่อให
ฟักทอง
“ฟักทอง” พืชที่อุดมด้วยสารอาหาร ให้พลังงานแคลอรี่ต่ำ เป็นแหล่งของใยอาหาร สามารถช่วยลดความอยากอาหารได้
ผักริมรั้วฤทธิ์เย็น
วิธีสังเกตอาการร่างกายที่มีภาวะร้อนเกินไป เช่น ปากแห้ง คอแห้งง่าย ขี้หงุดหงิด มีไข้ต่ำๆ ช่วงบ่าย-ค่ำ ฝ่ามือฝ่าเท้าร้อน ปัสสาวะสีเหลืองเข้ม เป็นต้น การปรับสมดุลในร่างกาย ลดความร้อนภายใน และทำให้เรารู้สึกสดชื
อาหารไทย 4 ภาค
ลำ หรอย อร่อย แซ่บ ๔ ภาค คนไทยแต่ละภาค รับประทานอาหารแตกต่างกันตามลักษณะพื้นที่ ดิน ฟ้า อากาศและความอุดมสมบูรณ์ ภาคเหนือ : นิยมรับประทานอาหารรสกลาง มีรสเค็มนำทานกับข้าวเหนียวเป็นหลัก เน้น เนื้อวัว ไก่ เป็ด นก ฯล
เห็ดเผาะ
เห็ดเผาะ...แตกเป๊าะในปาก "เห็ดเผาะ" หรือเรียกชื่อตามท้องถิ่น เห็ดถอบ เห็ดหนัง เห็ดดอกดิน เห็ดเหียง เป็นเห็ดพื้นบ้านที่ขึ้นบางท้องที่โดยเฉพาะในเขตภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นเห็ดที่คนนิยมนำมาทำอาห
©2015 All rights reserved.
สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) Power by UKnow-CoE